La vitamina D, conocida comúnmente como la «vitamina del sol», desempeña un papel crucial en el funcionamiento del sistema inmunológico. Este nutriente es esencial para mantener un sistema inmune fuerte y saludable, capaz de protegernos contra infecciones y enfermedades.
La vitamina D es…
Un micronutriente que ayuda a metabolizar el calcio en el cuerpo y a mejorar el desempeño del sistema cardiovascular, nervioso, muscular e inmune.
Existen dos formas de absorber esta vitamina liposoluble: a través de la piel (gracias a los rayos del sol) o por medio de alimentos que “suplen hasta en un 20% la necesidad nutricional de la vitamina D”, De Oliveira, Muller, y otros (2014).
La vitamina D actúa como un antioxidante, antiinflamatorio y neuroprotector. Incluso, ayuda a prevenir resfriados e infecciones.
El rol de la vitamina D en el sistema inmune
La vitamina D desempeña un papel clave en el funcionamiento del sistema inmunológico. Es eficaz en:
- El fortalecimiento de las defensas: la vitamina D fortalece las barreras naturales del cuerpo, como la piel y las mucosas, además, ayuda a prevenir que agentes patógenos ingresen al organismo.
- La modulación de la respuesta Inmune: la vitamina D regula la respuesta inmunológica, evitando respuestas inflamatorias excesivas o insuficientes frente a amenazas. Esto es esencial para mantener un equilibrio saludable en el sistema inmunológico.
- La estimulación de péptidos antimicrobianos: son moléculas capaces de eliminar bacterias, virus y otros patógenos dañinos.
- La mejora de la función de los linfocitos T: Los linfocitos T son células fundamentales en la respuesta inmunológica. La vitamina D aumenta su capacidad para identificar y eliminar patógenos.
¿Cómo obtener suficiente vitamina D?
- Exposición solar: cuando la piel se expone a la luz solar directa produce vitamina D. Se recomienda tomar, al menos, 15-20 minutos al sol al día, especialmente en la mañana o en la tarde.
- Alimentos ricos en vitamina D: es importante incluir en la dieta alimentos como pescados grasos (salmón, sardinas), huevos, lácteos fortificados y hongos. Estos alimentos pueden ayudar a aumentar los niveles de vitamina D.
- Suplementos: si se tienen dificultades para obtener suficiente vitamina D de la exposición solar y la dieta, los suplementos pueden ser una opción, para ello lo recomendable es consultar con un profesional de la salud.
- Estilo de vida saludable: mantener un estilo de vida saludable es esencial para un sistema inmunológico fuerte. Esto incluye una dieta equilibrada, ejercicio regular, control del estrés y una buena higiene.
Recomendaciones generales
- Consumir una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables para mantener una buena salud en general.
- Realizar actividad física regularmente, al menos 30 minutos al día, para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud en general.
- Priorizar el sueño adecuado, ya que la falta de sueño puede debilitar el sistema inmunológico.
- Mantener un nivel de estrés bajo control mediante técnicas de relajación como la meditación y el yoga.
5 actividades para aumentar la vitamina D
En Perú, un país caracterizado por su diversidad geográfica y una gran cantidad de días soleados, hay numerosas actividades que puedes realizar al aire libre para obtener vitamina D de forma natural:
- Caminatas al aire libre
- Practica deportes al aire libre
- Visita sitios arqueológicos
- Día de playa
- Actividades de jardinería.
Fuentes:
http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0325-29572014000300006
https://www.mayoclinic.org/es/drugs-supplements-vitamin-d/art-20363792
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