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La Vitamina B y su importancia para la salud
vitamina B
Farmakonsuma
06/07/2022

Desde que somos niños, el organismo necesita una serie de nutrientes, que son adicionales a una dieta saludable. Algunos nutrientes pueden producirse en el propio cuerpo, pero también se obtienen a través de suplementos alimenticios.

Un consumo eficaz de nutrientes y sanos hábitos de vida propiciarán que el organismo se estructure y funcione correctamente, sin caer en la obesidad o toxicidad (por exceso de estas sustancias) o la desnutrición (por su escasez).

Importancia de las vitaminas del complejo B

Las vitaminas con esenciales para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normal del ser humano, ya que, al ingerirlas con regularidad ayudarán a que el cuerpo funcione apropiadamente.

Las vitaminas hidrosolubles del complejo B, de manera general actúan como cofactores enzimáticos en rutas metabólicas que producen energía. El complejo B representa un papel fundamental para preservar la salud cerebral, neurológica y potenciar el sistema inmunológico. Asimismo, tienen implicación en la salud cardiovascular y ósea, por esto, mantener unos niveles adecuados en el organismo, resulta esencial para preservar un óptimo funcionamiento fisiológico.

TIAMINA pirofosfato (TPP)forma activa de la VITAMINA B 1

Se trata de una vitamina hidrosoluble que cuando se ingiere en poca cantidad se absorbe de forma activa a través de proteínas transportadoras, mientras que si se ingiere en elevadas concentraciones se absorbe pasivamente en el intestino delgado.

Esta actúa como cofactor de enzimas implicadas en el metabolismo de los alimentos especialmente los carbohidratos y la síntesis de neurotransmisores (Acetilcolina) y otros compuestos bioactivos esenciales para la función cerebral.

Déficit de vitamina B 1

Aumenta el riesgo de padecer enfermedades como insuficiencia cardiaca, trastornos neurológicos cerebrales como la Encefalopatía de Wernicke-Korsacoff (trastorno de conciencia-psicosis), además de inflamaciones en los nervios periféricos como las neuritis.

Se consideran factores de riesgo la desnutrición, alcoholismo, falla hepática, cardiaca, renal, síndrome de malabsorción, malnutrición.

Recomendaciones

La dosis diaria es de 1,1 mg para adultos sanos.

En niños la dosis recomendada es de 0,3 mg. y en embarazadas 1,5 mg.

¿Dónde conseguirla?

Algunos de los alimentos que contienen vitamina B1: cereales integrales, germen de trigo, levadura, harina de soja y carne de cerdo.

PIRIDOXINA forma activa de la VITAMINA B 6

Fosfato de piridoxal es la forma biológicamente activa de la vitamina B6, el cual actúa en múltiples procesos químicos del cuerpo como: el metabolismo de glucógeno (reserva de glucosa en el hígado), fosfolípidos (sustancias estructuras de membrana celular) y aminoácidos (proteínas). Resulta esencial para la salud neurológica y cardiovascular. La vitamina B6 también desempeña un papel fundamental en la síntesis (formación) de hemoglobina y en el funcionamiento normal del sistema inmunológico. Tiene un papel importante en la regulación de la glucosa cerebral y prevención de neuropatías o enfermedades de los nervios periféricos.

Déficit de vitamina B 6

La carencia de B6 es muy frecuente en estados carenciales por malnutrición, malabsorción y por ingesta de algunos fármacos (Ejem: Isoniacida, antiparkinsonianos), por lo tanto la falta ocasiona anemia, erupciones con picazón, labios escamosos, inflamación de la lengua y neuropatías periféricas.

Recomendaciones

La dosis recomendada para adultos es de 1,4 mg.

¿Dónde conseguirla?

Los alimentos que contienen B6 en mayor cantidad son: las carnes, los cereales integrales, ciertas verduras, los plátanos y las nueces.

ÁCIDO FÓLICO forma activa de la VITAMINA B 9

Una de las vitaminas más importantes del complejo B.

La vitamina B9, también conocida como ácido fólico, contribuye a la formación normal de células sanguíneas, al funcionamiento normal del sistema inmunológico participando en la división celular. Muy importante en el crecimiento normal de tejido materno durante el embarazo disminuyendo complicaciones de la gestación además de ser fundamental en la prevención de malformaciones congénitas neurológicas y del paladar, así como contribuir en la reducción del riesgo de prematuridad y bajo peso del recién nacido.

Déficit de vitamina B 9

Se asocia con anemia de tipo megaloblástica (conjuntamente con la deficiencia de B12), malformaciones congénitas neurológicas y alteraciones en el feto.

Recomendaciones

La dosis para adultos es de 200 mg, y se recomienda aumentar su ingesta mínima diaria a 400 microgramos (mcg) a más durante el embarazo.

¿Dónde conseguirla?

Se encuentra sobre todo en los vegetales de hojas verdes, las legumbres, el hígado y algunos cítricos, cereales, harinas y granos.

COBALAMINA forma activa de la VITAMINA B12

Es una vitamina esencial para el funcionamiento normal del cerebro y del sistema nervioso al ser parte de la mielina como estructura y función importante de las neuronas cerebrales y de los nervios periféricos. Participa en la réplica celular (ADN) y formación de las células sanguíneas: glóbulos rojos, plaquetas, glóbulos blancos contribuyendo con el funcionamiento del sistema inmunológico además de contribuir en la reducción de riesgo cardiovascular al contrarrestar los efectos de la homocisteína (sustancia que aumenta el daño vascular)

Déficit de vitamina B 12

La ausencia de vitamina B12 puede causar debilidad, cansancio, anemia megaloblástica-perniciosa, problemas graves de los nervios periféricos, demencia, depresión, mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Recomendaciones

La dosis recomendada en adultos es de 2,5 mg. al día.

¿Dónde conseguirla?

La vitamina B12 se puede conseguir exclusivamente en productos de origen animal; carnes, huevos, lácteos, el hígado, las almejas.

VITAMINA B:

¿Es frecuente su deficiencia?

La deficiencia de la vitamina B (complejo B) si es frecuente a pesar de encontrarse en una diversidad de alimentos como consecuencia de inadecuados hábitos alimenticios, así como de diversas circunstancias que limitan su adecuada absorción.

Su condición hidrosoluble (soluble al agua) la vuelve más vulnerable a la degradación durante la cocción de los alimentos.

Si la digestión no es adecuada o se tiene un metabolismo sensible es posible que no se aproveche todo el potencial de las vitaminas del complejo B, ya que el organismo no siempre es capaz de convertirlas en su forma activa de manera efectiva.

¿Qué debo tener en consideración?

La Vitamina B (Complejo B) que representa mayor impacto a la salud son la B1, B6 y B12 por sus grandes beneficios fundamentales para la salud, así como por las serias consecuencias de sus deficiencias.

La B12 tiene consideraciones especiales importantes a tener en cuenta:

  • No existe en dieta vegetariana/vegana
    • La forma dietética es la Cobalamina y su absorción depende de dos condiciones orgánicas : la unión con el Factor Intrínseco gástrico (disminuido por causas autoinmunes, ingesta de antiácidos, cirugía gástrica, atrofia gástrica por edad avanzada) y su absorción sólo en íleon de intestino delgado frecuentemente afectado por sobrecrecimiento bacteriano debido al exceso de microbiota intestinal por ser zona de transición con el intestino grueso generando malabsorción crónica de B12 y muy limitada absorción de B12 con la ingesta oral, razón por la cuál se recomienda la suplementación intramuscular.

¿Cómo suplementar Vitamina B?

Para la suplementación intramuscular se cuentan con las dos formas sintéticas más comunes de B12 que son la Hidroxocobalamina (Bedoyecta) y la Cianocobalamina ambas combinadas con B1 y B6.

  • La Cianocobalamina es una de las más comercializadas, no obstante, tiene menor biodisponibilidad celular luego de su aplicación además de no ser compatible su asociación con B1 y B6 por mas de 8 horas por lo que algunas industrias han tenido que separar los componentes en una misma jeringa o comercializarlas en ampollas separadas en vez de tenerlas combinadas en una misma jeringa.
  • La Hidroxocobalamina es la B12 sintética de mayor biodisponibilidad celular tras su aplicación, así como mayor retención y permanencia sanguíneas permitiendo una mayor eficacia con un menor número de aplicaciones.

La Hidroxocobalamina es la B12 sintética que si es compatible su asociación con B1 y B6 (Bedoyecta® )con demostrada prueba de estabilidad convirtiéndola en la mejor opción cuando se requiera de la suplementación intramuscular de éstas vitaminas  muy importantes para la salud neurológica, sanguínea, inmunológica y  cardiovascular .

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